#полезныесоветы #еда #питание #хитрость #советы Салат из свеклы и чеснока можно смело назвать классикой советской кухни, которая имеет массу почитателей. Так в чем же хитрость? Секрет в том, чтобы заменить магазинный майонез на приготовленную своими руками заправку. Берём вместительная емкость, куда нужно отправить пропущенный через пресс чеснок – 3-5 зубчиков. Сюда же кладите 1 чайную ложку острой горчицы и столько же сахара (последний ингредиент можно заменить на натуральный мед). Кроме этого, в заправку нужно добавить 3 столовые ложки растительного масла и 1,5 столовой ложки лимонного сока. Последний штрих – любимые специи. Гармонично будет смесь прованских трав, хмели-сунели или молотый кориандр Осталось влить заправку в салат и как следует его перемешать – сочное, ароматное, в меру острое и очень вкусное блюдо готово.