Крылышки 🍗 по Кентуккийски.

Ингредиенты:
Крылья куриные-800гр
Мука- 200гр
Перец 🌶️ Кайенский-1гр
Масло растительное- 1л
Технология приготовления:
Крылья разделить на фаланги. Опустить в подсоленную воду. 1л воды -10 гр соли. Затем в муку предварительно добавить ту ла Кайенский перец. Обвалять крылья в муке . И снова опустить в воду . И еще раз в муку . Получается двойная панировка.
Обжарить запланированные крылья во фритюре. Выкладывать на бумажные салфетки . Чтобы стекло излишки масла.
Приятного аппетита 😋
🙏❤️👍
#рецептыотшефа
#американскаякухня