Считаете, что пицца – враг хорошей фигуры? Это рецепт переубедит вас в этом. Всего 115 калорий на 100 грамм позволят вам наслаждаться этим блюдом, не опасаясь за лишний вес.
Для теста:
2 стакана ржаной муки;
Полстакана воды;
3 ст.л. оливкового масла;
1 ч.л. соли и 3/4 ч.л. соды;
Шафран, мускатный орех, кориандр.
Для начинки:
Куриная грудка – 300г;
Помидоры (3 шт);
Сладкий перец (3 шт);
Лук (2 небольших луковицы);
Нежирный сыр – 100г;
Свежая петрушка или другая зелень по вкусу;
Половина лимона;
Обезжиренная сметана или греческий фогурт – 3 ст.л.
Замаринуйте курицу с лимонным соком и специями. Просейте муку, добавьте в нее соль и соду, воду и подсолнечное масло. Вымешайте до тех пор, пока тесто не станет эластичным, после чего поместите в пищевую пленку в холодильник. Нарежьте овощи, раскатайте корж и поместите его на смазанный противень. Далее намажьте тесто сметаной или греческим йогуртом, выложите овощи и мясо, поверх потрите сыр. Выпекайте при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев