КАТМЕР С НАЧИНКОЙ .

📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан воды
🍓Пол стакана растительного масла
🍓2 чайные ложки соли
🍓2 чайные ложки сахара
🍓10 г свежих дрожжей
🍓1 столовая ложка уксуса
🍓2 столовые ложки йогурта без добавок
🍓4,5-5 стаканов муки (контролируемая)
.
Для смазывания:
🍓Сливочное масло
.
Для начинки:
🍓Обжаренный фарш с луком, солтю и перцем (либо любая другая начинка)
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Пепемешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Щатем, разделить на 2 части. Раскатать как можно тонко, хорошо смазать сливочным маслом и завернуть в рулет. Накрыть и оставить на 15-20 минут. После, каждую часть разделить на 8 частей, раскатать положить начинку и придать форму. Выложить на противень, оставить на 15 минут. Смазать яйцом, выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!☺️
#катмер