САМЫЙ ПЫШНЫЙ БИСКВИТ, КОТОРЫЙ ВЫ ТОЛЬКО ПРОБОВАЛИ! НЕ РЕЦЕПТ, А МАГИЯ!

Привет, друзья! Сегодня предлагаю вам рецепт, который покорит ваше сердце с первого кусочка!
Молочный бисквит, нежный как облако, высокий, ровный и без заморочек — идеально для тортов или просто к чаю. Готовится просто, а выглядит — как из кондитерской!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 170 г
- Мука (обязательно просеянная) — 230 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Кипячёное горячее молоко — 140 мл
- Растительное масло — 40 мл
- Ваниль — щепотка
- Соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Форму 18 см не смазывайте, просто застелите дно бумагой.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
3. Добавьте ваниль и соль. Вмешайте муку с разрыхлителем.
4. В горячее молоко добавьте масло и тонкой струйкой введите в тесто, аккуратно перемешивая.
5. Вылейте в форму.
6. Выпекайте: 10 минут при 180°C, затем 30 минут при 160°C.
7. Оставьте бисквит остыть в форме — не спешите вытаскивать!
В итоге — бисквит, который идеально подойдёт под крем, пропитку или просто с вареньем и чаем!

А вы уже нашли свой идеальный рецепт бисквита? Как вам этот вариант? Пишите в комментариях!