Вот и теплые деньки .

Наработаешься за день ... Как приятно сесть вечерком в беседке и выпить коктейль . Не обязательно , чтобы этот коктейль был с алкоголем (хотя , можно было бы и с ним в конце трудового дня) . Мята , лимон , лайм и апельсин - обязательные составляющие . Дома можно готовить коктейли некрепкие , в них много содовой или фруктового сока . 1 . * Маргарита . Потребуется : 40 мл текилы , 20 мл апельсинового ликера , 40 мл сока лайма , долька лайма и крупная соль для украшения . Наполнить шейкер льдом . Влить текилу , апельсиновый ликер и сок лайма , закрыть шейкер и энергично встряхнуть несколько раз . Для получения ободка на бокале насыпать крупную соль на плоскую тарелку , край бокала слегка смочить и обмакнуть в соль . Перелить коктейль через ситечко в подготовленный бокал и украсить долькой лайма . Для безалкогольной версии текилу заменяют тоником , а апельсиновый ликер - на 20 мл апельсинового сока и 30 г сахара . 2 . * Текила санрайз . Потребуется : 50 г текилы , 10 мл сиропа гренадин , 150 мл апельсинового сока , долька апельсина и коктейльная вишенка для украшения . Наполнить кубиками льда высокий бокал хайбол . Влить сироп гренадин и текилу . Долить апельсиновым соком . Бокал украсить долькой апельсина и вишенкой . Чтобы приготовить безалкогольный вариант коктейля , текилу заменить тоником . 3 . * Текила экспресс . Потребуется : 15 мл текилы , 15 мл апельсинового сока , 5 мл лимонного сока , 3 мл сахарного сиропа , молотая корица . Шейкер охладить в морозильной камере . Влить в шейкер текилу , ананасовый и лимонный соки , добавить сахарный сироп , закрыть и несколько раз встряхнуть . Перелить напиток в шот и посыпать молотой корицей . 4 . * Черри Бурбон . Потребуется : 60 мл бурбона , 60 мл вишневого сиропа , 120 мл тоника , лед , коктейльная вишенка , сахар для украшения . Насыпать в тарелку сахар . Смочить край высокого бокала хайбол и обмакнуть в сахар . Наполнить стакан льдом , влить вишневый сироп и бурбон , долить тоником . Украсить коктейль вишенкой . 5 . * Мохито . Потребуется : 40 мл светлого рома , 30 мл сока лайма , 2 ч.л сахара , 1 веточка мяты , содовая вода , лед , листочки мяты и долька лайма для украшения . Охладить бокал хайбол . Положить в бокал мяту , добавить сахар , влить сок лайма и растереть деревянным пестиком . Влить половину содовой , заполнить бокал льдом , влить ром и долить до верха содовой водой . Украсить бокал мятой и лаймом . Для безалкогольного коктейля исключают ром , а вместо содовой долить мохито спрайтом или Севен ап . 6 . * Виски и содовая . Потребуется : 60 мл виски , 2-3 капли ангостуры , 30 мл содовой воды , 0,5 ч.л сахарного сиропа , лед . В широкий стакан с толстым дном тумблер положить 2-3 кубика льда , влить сахарный сироп и ангостуру , оставить на 5 сек . Влить в стакан виски и долить содовой .