Для приготовления картошки-гармошки лучше всего подойдёт молодой картофель среднего размера. Промойте его и очистите от кожуры. С помощью ножа сделайте прорези глубиной около 0,5 см, не дорезая до конца. Разделите фольгу на пять равных частей. Слегка смажьте каждую фольгу подсолнечным маслом и выложите на неё картофель. Посолите, поперчите и посыпьте чесноком. В прорези вставьте кусочки бекона. Заверните картофель в фольгу и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 40–45 минут. Раскройте фольгу, сформируйте из неё лодочку и посыпьте натёртым сыром. Верните в духовку ещё на 10–15 минут. Картошка-гармошка с беконом и сыром готова. Приятного аппетита! Этот и другие рецепты можно найти на нашем сайте: https://home-recept.ru/