Куриный рулет с двумя видами начинок!

Куриный рулет, приготовленный дома, — это всегда немного иное блюдо. Он получается удивительно сочным и цельным по вкусу. Нежное куриное мясо, пропущенное через мясорубку, в запеченном виде приобретает особую бархатистую текстуру, которая тает во рту.

А внутри — целый мир начинки. Каждый слой раскрывается постепенно: вот ощущается легкая солоноватая нота, затем ее сменяет сладковатый и насыщенный привкус. Чувствуется легкая упругость и хруст, которые создают приятный контраст с нежностью самого рулета. Ароматы сливаются в идеальный букет, где нельзя выделить один доминирующий — это гармоничный и глубокий вкус.

При разрезании открывается аппетитный рисунок, и с каждым кусочком вкус кажется то более ярким, то более мягким и сливочным. Это та самая еда, которая ощущается по-настоящему домашней: простая, но в то же время сложная, сытная и очень уютная.

Курица 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Желатин 10гр
Бекон 6-7 полосок
Перец сладкий 1/2шт
Зелень 10гр
Чернослив 100гр
Орех грецкий 60гр
#блогерскаякухня