Обязательно сохраните рецепт себе на стену, чтобы не потерять и приготовить на праздничный стол.

В рецепте используем филе сельди «Матиас» XXL — его вылавливают в холодных и чистых водах Атлантики и солят без усилителей вкуса.

Ингредиенты:

Филе сельди “Матиас” XXL – 1 банка
Сырок плавленный – 100 гр
Картофель отварной – 2 шт
Яйцо вареное – 2 шт
Масло сливочное – 50 г
Черный перец – по вкусу
Соль по желанию – по вкусу
Укроп свежий – большой пучок
Зерна граната

Приготовление:

Шаг 1.
Картофель и яйца натираем на крупной терке, сельдь “Матиас” XXL нарезаем мелким кубиком.

Шаг 2.
Смешиваем все с плавленым сырком, мягким сливочным маслом и хорошо перемешиваем. На вкус можно подсолить и добавить немного черного молотого перца.

Шаг 3.
Убираем на 20 минут в морозилку.

Шаг 4.
Щедрый пучок петрушки режем помельче.

Шаг 5
Мокрыми ладонями формируем небольшие шарики и панируем в рубленой петрушке. Обязательно украшаем зернами граната, он очень хорошо здесь сочетается с ингредиентами.

Очень удобная в плане простоты и красоты закуска – обязательно приготовлю на Новый год и запишу в свою семейную книгу рецептов.

Почитать интересные рецепты и не только можно в аккаунтах Матиас:
https://m.ok.ru/group/70000039172156
https://vk.com/maties_seld

#maties #матиас #сельдьматиас #сельдь
#вкусотборнойсельди