МеЖдУ нАмИ

Рулет из кабачков с лососем •Кабачки 1 шт •Сыр Филадельфия 2 столовые ложки •Рукола или другой салат на ваш выбор •Копчёный лосось 100 г •Вяленые помидоры 3-4 шт

Летняя галета с абрикосами🍑 Ингредиенты: Тесто ☀️Мука 280 г ☀️Щепотка соли ☀️Сливочное масло 180 г ☀️Холодная вода 50-60 мл Начинка ☀️Сахар 2 ст.л. ☀️Абрикосы ~ 500 г ☀️Сыр горгондзола ☀️Фисташка ☀️Тимьян Приготовление: Натереть на тёрке / порубить ледяное сливочное масло. Смешать руками муку, измельченное масло и соль до образования однородной крошки. Добавить в полученную смесь холодную воду и продолжить вымешивать руками тесто. Вымешать тесто до образования однородного кома и до тех пора, пока тесто перестанет липнуть к рукам. Упаковать тесто в пищевую пленку и охладить тесто в холодильник в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной около 2 см. Выложить на тесто начинку — абр

Малиновый латте со льдом ☕️🧊 Ну и где арбуз с кофе, там и малина с ним же! Готовим: - добавляем в стакан немного малины и разминаем ее пестиком - добавляем лед - заливаем молоко - добавляем двойную порцию эспрессо - свезу накрываем сладкой холодной пеной * 10г сахара * 80 мл молока * взбиваем 1-2 мин. Enjoy! #recipes video: yourcoffeedude

Ленивые вареники с маком и голубикой🤍 Творог - 200 г Сахар - 1 ст.л. Мука - 40 г Белок одного яйца Мак Ванилин Голубика для начинки Смешать творог, белок, сахар и ванилин. Добавить мак. Хорошо перемешать. Просеять муку, замесить тесто (будет чуть липким). Скатать из теста колбаску, разделить на равные части. В каждую часть спрятать ягодку, скатать шарик. В кипящую подсоленную водой закинуть вареники по одному. Варите еще 2-3 минуты после всплытия. Подавать со сметанкой или сгущёнкой🫐 Автор рецепта alina.esty

Салат Капрезе с персиками и бурратой 🍑 Вам потребуется: - 2-3 средних или крупных спелых персика, нарезанных ломтиками - шарик буррата - 1 небольшой пучок базилика, - соль и черный перец - 1-2 столовые ложки оливкового масла - бальзамический уксус по желанию Готовим: Разрезаем персики пополам, удаляем сердцевину, а затем разрезаем на четвертинки, чтобы получить ломтики. Добавляем на блюдо буррату в виде шарика или также можно разорвать его вокруг персиков. Поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом или бальзамической глазурью. Посыпаем солью и черным перцем. Enjoy! #recipes video: mediterranean.diet_coach

Арбуз с брынзой🍉 И еще один рецепт с самой летней ягодой! Сладкий арбуз в сочетании с соленой брынзой 💔 На 2 порции Вам понадобится: – арбузная мякоть — 600 г – сербская брынза — 50 г – свежая мята — пучок – оливковое масло — 4 ст.л – сок лайма/лимона — 2 ст.л – соль — щепотка – миндальные лепестки или другие орехи на выбор 1. Мякоть арбуза нарезаем кубиками, косточки по возможности извлекаем 2. Сыр разминаем вилкой, мяту нарезаем, как на видео 3. К арбузу добавляем сыр, мяту, миндаль 4. Для заправки смешиваем оливковое масло, сок лайма, соль, и мелко нарезанную мяту (1-2 листочка). Поливаем салат! *брынзу можно заменить фетой или любым другим рассольным сыром Enjoy!

Закуска из арбуза и феты🍉 И еще одна идеальная летняя закуска, которая готовится за считанные минуты. – арбуз – огурцы – сыр Фета – зеленый базилик и зеленый лук/ стебли петрушки для украшения Enjoy! #recipes #арбуз video: foodbites