Ингредиенты вода: 1.5 л соль: 20 г баклажаны: 2 шт мясной фарш: 500 г лук: 1 шт петрушка : 10 г соль: 3 г черный перец: 2 г сладкая паприка : 2 г яйца : 2 шт сметана: 200 г соль: 2 г сладкая паприка : 3 г мука: 20 г соус чили : 200 г Дополнительно растопленное сливочное масло : 100 г сушеный чеснок: 2 г сушеный лук : 2 г мед : 20 г Вустерский соус: 10 мл яблочный уксус : 10 мл