### Ингредиенты:

#### Для теста:
- Сметана – 200 г
- Майонез – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 9 ст.л. (без горки)
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.

#### Для начинки:
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – для жарки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу

### Приготовление:

1. Подготовка начинки:
- Нашинкуйте капусту и лук.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте капусту и тушите на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовую начинку остудите.

2. Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с солью.
- Добавьте сметану и майонез, хорошо перемешайте.
- Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.

3. Формирование пирога:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Вылейте половину теста в форму, распределите ровным слоем.
- Выложите начинку из капусты, стараясь равномерно распределить её по всей поверхности.
- Залейте оставшимся тестом, чтобы начинка была полностью покрыта.

4. Запекание:
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог 35-40 минут, пока он не поднимется и не зарумянится.
- Готовность проверяйте деревянной палочкой – она должна выходить сухой.

5. Подача:
- Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть.
- Нарежьте на порции и подавайте теплым.

Приятного аппетита!