Продукты картофельное пюре — 600 г мука пшеничная — 5 ст. л. сыр твердый — 100 г яйца куриные — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. панировочные сухари — 70 г растительное масло — 2 ст. л. соль — по вкусу перец черный свежемолотый — по вкусу Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистости. Сыр натрите на терке, выложите в глубокую миску. Добавьте картофельное пюре, муку, куриное яйцо, жареный лук и специи по вкусу. Смешайте до однородности и сформируйте небольшие шарики. Из шариков сделайте заготовки. Обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте на растительном масле до готовности с обеих сторон. Также хашбрауны можно запечь в духовке. Приятного аппетита! #кулинария #рецепты