Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 15 ноября в 13:00
Не забывайте сохранить! добавлена 14 ноября в 12:55
добавлена 13 ноября в 14:21
добавлена 6 ноября в 16:26
добавлена 4 ноября в 14:06
добавлена 2 ноября в 10:32
добавлена 25 сентября в 12:06
СИННАБОНЫ (наивкуснейшие)
Синнабоны - это вид сладкой выпечки, который представляет собой круглую булочку с мягким и пушистым тестом, слоистым внутри и покрытой глазурью. Это американская классическая выпечка, которая популярна во многих странах.
Итак, рецепт приготовления..Для теста:
Сливочное масло 80 гр
Молоко 250 мл
Сухие дрожжи 7 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 80 гр
Соль 2 щепотки
Мука 500 гр
Для начинки:
Сливочное масло 50 гр
Сахар 150 гр
Корица 1,5 ст.ложки
Для крема:
Творожный сыр 140 гр
Сахарная пудра 100 гр
Сливки 100 мл
Приготовление:
Муку 450 гр смешать с дрожжами
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растопленное масло, теплое молоко, муку.
Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.
Накрыть полотенцем, оставить на час подниматься
Для начинки: масло растопить. Смешать Сахар с корицей
Для крема: все ингредиенты смешать, взбить венчиком.
Тесто раскатать. Смазать теплым сливочным маслом. Посыпать сахаром с корицей. Разрезать на полоски 2 см и скатать рулетиками.
Выпекать при 180 градусах 25 минут.
Смазать кремом и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита
Автор
inna.novich00:13
добавлена 24 сентября в 10:01
Ароматные осенние булочки-тыквы
Нам понадобится:Тыквенное пюре - 150 гр
Молоко - 200 мл
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 50 гр
Мука ~ 450-500 гр (зависит от консистенции тыквенного пюре)
Дрожжи быстродействующие сухие - 7 гр
Соль - щепотка
Корица - 1 ч.л
Молотый мускатный орех - 1/4 ч.л
Для посыпки:Сливочное масло - 70 гр
Сахар - 100 гр
Корица - 1,5 ст.л
Приготовление:Тыкву запекаем в духовке на 200 градусов, 25-30 минут под фольгой. Затем мякоть тыквы разминаем вилкой. Добавляем теплое молоко, сахар и растопленное масло, перемешиваем.
Муку (для начала возьмите 400 гр) смешиваем с дрожжами, солью, корицей и мускатным орехом. Перемешиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам и собирается в шар.
Ставим в теплое место на 1 час, накрыв пищевой пленкой и полотенцем. Достаем тесто, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и делим на равные части, скатываем каждый кусочек в шар. Кулинарную нить режем на 4 одинаковые длины, складываем крест на крест. Кладем сверху шарик теста и свободно перевязываем каждую нить.
Выкладываем булочки на пергамент, накрываем полотенцем и даем постоять в теплом месте еще 25-30 мин. Отправляем в разогретую до 200 градусов аэрогриль или духовку на ~15 мин, до золотистости. Достаем и даем булочкам остыть. Снимаем нить, кисточкой промазываем растопленным сливочным маслом и сразу же обильно посыпаем смесью сахара и корицы, лишнее стряхиваем.
Приятного Вам аппетита!
00:18
добавлена 18 декабря 2024 в 16:02
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 16 декабря 2024 в 15:40
КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ .
Сочные, нежные, сытные оладушки с легким, ненавязчивым ароматом! Ингредиенты: Куриное филе – 650 гр. Кефир – 200 мл. Кукурузный крахмал – 60 гр. Яйцо – 2 шт. Сметана – 1 ст.л. Черный молотый перец – 1/3 ч.л. Соль – 1 ч.л. Сода – 1 ч.л. Прованские травы – 1 ст.л. Растительное масло – 100 мл. Приготовление: 1.В глубокую миску влить кефир комнатной температуры. Добавить куриные яйца, соль, черный молотый перец, соду и прованские травы. 2.Все быстро и тщательно перемешать. Конечно же, можно воспользоваться миксером, но и венчиком можно справиться за считанные минуты – ведь нужно только все перемешать, а не взбить в пышную массу. 3.Добавить столовую ложку сметаны идобавлена 16 декабря 2024 в 14:11
добавлена 14 декабря 2024 в 08:23
добавлена 2 октября 2024 в 17:00
добавлена 2 октября 2024 в 15:51
добавлена 25 сентября 2024 в 12:00
добавлена 25 сентября 2024 в 11:00
добавлена 25 сентября 2024 в 10:45
загрузка
Показать ещёЛевая колонка