Ингредиенты: Картофель - 900 г Мясо - 500 г Лук - 1 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Для начала нарежьте мелко лук, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости. Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не пережарьте. Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке, отожмите. Тертый картофель выложите в миску, вбейте яйцо. Добавьте муку и соль, перемешайте. Разделите картофельную массу на две части, одну часть выложите в смазанное маслом огнеупорное блюдо. На картофельный слой выложите обжаренное мясо. Сверху выложите вторую часть картофельной массы, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут. Вкусная, ароматная картофельная бабка с мясом готова, подают ее в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита! #кулинария #рецепты