Внимание, всем любителям острых ощущений!

👇
Представляем вашему вниманию не просто закуску, а сибирский оберег от простуд и хандры — настоящий Горлодер!
Ингредиенты для ядрёной бомбы:
* Томатный сок — 1,5 л
* Хрен (корешок) — 130 г (чем больше, тем "веселее")
* Чеснок — 70 г (для пущего аромата)
* Сахар — 40 г
* Соль — 20 г
* Уксусная эссенция 70% — 8 мл (главное, не перепутать со столовым!)
К делу!
1.⁠ ⁠Делаем из помидоров пюре. Нужно 1,5 литра.
2.⁠ ⁠В основной массе томата оставляем чуть-чуть в блендере, добавляем туда хрен и чеснок и взбиваем до однородности.
3.⁠ ⁠Соединяем в кастрюле томатную основу, хрен с чесноком, все сыпучие ингредиенты и уксус. Мешаем!
4.⁠ ⁠Не забываем про стерилизацию банок! Это важно для хранения.
5.⁠ ⁠Разливаем по банкам, закручиваем и прячем в холодное место. Чем дольше стоит, тем вкуснее и насыщеннее!
Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием!