Мини такос с печенью трески

Ингредиенты:

Лаваш - 2 квадрата

Огурец - 1 шт

Салат айсберг - 70 г

Красный лук - 10 г

Яйцо - 1 шт

Авокадо - 1 шт

Оливки - 6-8 шт

Печень трески - 200 г

Для соуса:

Греческий йогурт - 2 ст.л

Зернистая горчица - 1/2 ч.л

Сушеный чеснок, соль, перец по вкусу

Сок лайма - 1 ч.л

Для украшения:

Красная икра по желанию

Микрозелень



Из лаваша вырезаем не большие кружочки, выкладываем их на решетку, приминаем и подсушиваем в духовке 3-5 минут при температуре 180 градусов. Дальше как на видео