Ингредиенты: • 500 мл молока • 2 яйца (взбить венчиком до однородности) • 1 ч.л. разрыхлителя • Мука — добавляйте порционно, пока тесто не достигнет консистенции, как на оладьи (густая, стекающая с ложки "лента") • 1 стакан (250 мл) крутого кипятка • 7 ст.л. растительного масла Инструкция: Взбитые яйца соедините с молоком. Введите разрыхлитель и постепенно добавляйте муку, добиваясь нужной консистенции "как на оладьи". Теперь самый важный шаг: тонкой струйкой, активно помешивая, влейте в тесто стакан крутого кипятка. Вы увидите, как оно мгновенно станет более эластичным и гладким. В последнюю очередь добавьте растительное масло. Тесто готово! Жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяного, аппетитного цвета. Эти блины получаются тонкими и очень нежными. Жду ваши фото в комментариях! #Блины #ЗаварныеБлины