Умелая Хозяйка Полезная группа для хозяюшек👍🏻

Рецепт из голодных 90-х. Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно👌 Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант вы можете приготовить такие котлетки. Они родом из 90х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, хотя в них и нет мяса, они довольно вкусные и сытные. ✅Ингредиенты: Овсянка 200 гр Кипяток 200 мл. Картофель 2 шт (250 г) Лук 2 шт Чеснок 2 шт. Соль и перец по вкусу. ✅Готовим: Для начала овсянку заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой терке (для дерунов). Перекладываем натертые продукты к овсянке (жидкость сливаем, если ее очень много). Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлеты. Переносим в хорошо разогретую сковороду с маслом наши котлетки. Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. И вот получаем целую гору вкусных котлет. Приятного аппетита!❤️

🎏Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри. 😀🔥🐀

Kоржи для «Наполеона» Готовим по советам бывалых кулинаров!🍮🥚🥨☕🥞🥟🥮 Хрустящие и Невесомые. С ними торт получится уникальным! Ингредиенты: Сливочное масло (ледяное) - 250 грамм Мука пшеничная - 450 грамм Ледяная вода - 150 миллилитров Яйцо - 1 штука Уксус - 15 миллилитров (1 столовая ложка) Щепотка соли Приготовление: 1) Просеиваем муку, натираем туда сливочное масло и растираем руками в крошку. 2) Добавляем в воду яйцо, уксус, соль, перемешиваем, добавляем в крошку и быстро замешиваем тесто. 3) Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик припыляем мукой, тонко раскатываем, придерживаясь формы круга, перекладываем на пергаментную бумагу, прокалываем вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 5 минут.

Манное печенье Ребята, готовим нежнейшее манное печенье! Процесс простой, а результат всегда безупречный.

🍰 5 самых простых пирогов к чаю Когда за окном осень и хочется тепла — просто включи духовку. Эти пироги получаются всегда: ароматные, мягкие, будто из детства. Сохрани, чтобы испечь на выходных ☕

🍲 Яркий, насыщенно-красный борщ — секрет идеального цвета и вкуса! Бывалo, что борщ получается бледным, хоть и стараешься изо всех сил? Главный трюк — отдельная пассеровка свёклы с томатом и сахаром. Так свёкла остаётся сладкой, а борщ — насыщенно-красным и ароматным. ❤️ ⠀ ✨ Почему работает: Сахар карамелизуется, усиливая вкус, а кислота из томата фиксирует цвет, не давая ему «уйти» в бульон. ⠀ 🔥 Как сделать: 1. Натереть свёклу. 2. Обжарить на масле. 3. Добавить 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. томатной пасты (или немного уксуса). 4. Потушить 5–7 минут под крышкой. 5. Добавить в борщ за 10 минут до готовности.💡 Маленькая хитрость — а разница колоссальная!

Дачные секретики! Обязательно, сохрани, чтобы не потерять✅

💆🍧🚩🐸

Салат, в котором важны не сложность, а качество ингредиентов! Капрезе — это сочетание спелых томатов, нежной моцареллы и свежего базилика. Он освежает, балансирует праздничное меню и отлично подходит как закуска или лёгкий салат.