Пирожки из лаваша с мясной начинкой.

Ингредиенты:

1)1 лаваш,
2)1 луковица,
3)1 небольшой пучок зелени,
4)250 г мясного фарша,
5)1 ст ложка майонеза,
6)1 ст ложка сметаны,
7)соль и перец по вкусу,
8)1 куриное яйцо.

Приготовление:

1)Фарш обжарить вместе с луком до полуготовности с добавлением соли и перца. Добавить зелень и хорошо перемешать.
2)Смазать лаваш смесью из сметаны и майонеза. Можно делать как в виде большого рулета, так и в виде небольших закусочных пирожков.
3)Выложить начинку и надежно свернуть.
4)Выложить на противень, смазать взбитым яйцом (можно использовать только желток).
5)Выпекать при 180 градусах 15 минут.
Приятного аппетита!