Кулинарные рецепты

Салат с редиской -5 рецептов на каждый день и даже на праздничный стол Салат с редиской и консервированной кукурузой Ингредиенты Редис — 250 гр Салат листовой — 100 гр Кукуруза консервированная — 1 банка Лук зеленый — 30 гр Петрушка свежая — небольшой пучок Масло растительное — 2-3 ст.л Сок лимона — 1 ст.л Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Как приготовить салат из редиса с консервированной кукурузой Редис, листья салат и зелень тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем. Листья салата рвем руками в миску, где будем смешивать все ингредиенты. Редис нарезаем тонкими полукольцами. Мелко измельчаем зеленый лук и петрушку. Для заправки смешиваем растительное масло с лимонным соком, солью и черным молотым перцем. К овощам добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость и заправляем заправкой. Перемешиваем, даем салату настояться 5 минут и подаем к столу. Приятного аппетита! --------------------------------------- Слоеный салат с редиской и колбасным копченым сыром Ингредиенты Редис — 350 гр Яйцо вареное — 4 шт Сыр колбасный копченый — 200 гр Зеленый лук — 1 пучок Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый- по желанию Как приготовить салат с редиской и копченым сыром Первым слоем в тарелку или на блюдо натираем на крупной терке вареные куриные яйца. Один желток предусмотрительно оставляем для украшения салата. Натертые яйца немного солим и перчим по вкусу. Покрываем тонким слоем майонеза. Вторым слоем натираем на крупной терке редис и покрываем майонезом. Немного натертого редиса откладываем в сторону для украшения салата. Третьим слоем натираем на крупной терке копченый колбасный сыр. Зеленый лук мелко нарезаем. Желток натираем на мелкой терке. По внешнему краю салата выкладываем зеленый лук, в середину выкладываем натертый редис. Центр салата украшаем натертым желтком и листьями свежей петрушки. Салат с редиской и колбасным копченым сыром готов. Его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита! ----------------------------------------------------------------- Весенний салат с редиской и салатом Айсберг Ингредиенты Редиска — 250 гр Огурец свежий — 150 гр Салат Айсберг — 150 гр Яйцо куриное — 2 шт Лук зеленый — 50 гр Петрушка и укроп — опционально Сметана — 2 ст.л Соль — по вкусу Как приготовить салат с редиской и салатом Айсберг Редис нарезаем тонкими ломтиками. Огурец при необходимости очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Довольно крупно нарезаем салат Айсберг. Вместо салата Айсберг можно взять любой листовой салат Два куриных яйца отвариваем вкрутую. Одно яйцо мелко нарезаем и отправляем к овощам. Добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук. Заправляем салат сметаной, соли и перчим по вкусу и перемешиваем. Перекладываем салат из редиски на блюдо и украшаем. Для украшения мелко рубим зелень петрушки или укропа. Второе вареное яйцо разрезаем на 8 равных частей. Яйцо равномерно раскладываем на салате из редиса и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Этот салат можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита! -------------------------------------------------------------------------------------------- Свежий салат с редиской и болгарским перцем Ингредиенты Перец болгарский — 2 шт Редис — 300 гр Листья салата — небольшой пучок Укроп свежий — несколько веточек Чеснок свежий — 2-3 зубчика Масло растительное — 6 ст.л Уксус бальзамический- 3 ст.л Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Как приготовить салат с редиской и болгарским перцем Свежую сочную редиску нарезаем тонкими ломтиками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Возьмите разноцветные овощи — так салат получится ярче. Меленько шинкуем свежий укроп. Листья салата рвем руками на небольшие кусочки. Для заправки смешиваем растительное масло и бальзамический уксус. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Пропускаем через пресс дольки свежего чеснока. Тщательно перемешиваем и получившимся соусом заправляем овощи. Салат перемешиваем и даем ему настояться минут 10, чтобы все вкусы соединились воедино. Салат с редиской и болгарским перцем готов. Подаем к столу и наслаждаемся! --------------------------------------------------------- Сытный салат из редиски с консервированным тунцом Ингредиенты Редис — 200 г Огурец — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Лук зеленый — 50 гр Тунец консервированный в масле — 1 банка Соль и молотый перец по вкусу Как приготовить салат из редиски с консервированным тунцом Овощи нарезаем тонкими полукольцами. Отварные яйца режем соломкой. Нарезанные продукты складываем в миску, при желании добавляем черный молотый перчик. Консервированный тунец в банке разминаем вилкой и добавляем в салат. Так как в консервах уже есть масло, то отдельно этот салат ничем заправлять не нужно. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, при необходимости солим по вкусу.