Пицца по-русски с колбасой и картошкой на слоеном тесте

Попробуйте приготовить пиццу с картошкой и, возможно, другой вам и не захочется. Яркая, вкусная, придется по душе и детям, и взрослым.

Продукты:

* Слоёное тесто – упаковка * Колбаса копченая, вроде невского сервелата – 100 г. * Картошка – 2 средних клубня * Сыр – 100 г. * Томатный соус или кетчуп – 2-3 ст. ложки * Соль – пол чайной ложки * Специи на ваш вкус (можно без них)

Готовим

Раскатываем готовое слоёное тесто по форме пиццы Обильно смазываем соусом или кетчупом. Картошку чистим и тоненько нарезаем. Лучше все получится картофелечисткой, ломтики получатся тоненькие, как для чипсов. Выкладываем картофель на соус по всей пицце. Немного солим. Колбасу режем тонкими кружочками и кладем сверху на картошку. Трём сыр на мелкой тёрке и засыпаем всю поверхность пиццы. Греем духовку (190), ставим форму и печём 15-20 минут, в зависимости от духовки.

Достаём и угощаемся вкусной пиццей. Очень вкусно с пылу, с жару

Ещё вариант подобной пиццы: после, как смазали тесто соусом, выложить нарезанные кружочками соленые огурчики. Пару штук должно хватить. Так же можно взять два сорта колбасы: вареную и копченую. Вместо колбасы можно положить кусочки бекона или отварного мяса. Рыба тоже отлично подойдет: малосольная красная или отварная речная. Пицца – это простор для творчества, готовить можно хоть каждый день в разных вариантах. Главное, что все очень быстро, просто и тесто готовить не нужно. Хотя, если вам не по душе покупное тесто, то можно и своё замесить.