Предыдущая публикация
Какой способ приготовления перца вам больше по душе? 🫑
613 участников
🍽 Запечённый перец: вкус, аромат и три рецепта, которые покорят ваше сердце ❤️
В хорошей кухне нет мелочей. Даже простой перец может стать шедевром" — так говорят гурманы.
А мы уверены: из болгарского перца можно приготовить нечто особенное — и для буднего дня, и для праздничного стола.
🫑 1. Запечённый сладкий перец с чесночным соусом
Ингредиенты:
Болгарский перец — 1 кг
Чеснок — 2–3 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар и соль — по вкусу
Уксус — немного, по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Вымойте перцы, обсушите, не очищайте от семян.
Слегка натрите растительным маслом и выложите целыми на противень.
Запекайте 30–40 минут, периодически переворачивая, пока кожица не станет поджаренной.
Достаньте и остудите.
Для соуса раздавите чеснок, смешайте с маслом, солью, сахаром и уксусом.
С остывших перцев снимите кожицу, смажьте чесночным соусом.
Подайте в холодном виде как закуску.
2. Запечённый перец, фаршированный мясом и рисом
ВыводПерец — это как чистый холст.
Он впитает ваши идеи и раскроет их во вкусе.
Главное — готовить с удовольствием.
Если уже захотелось побежать на кухню — жмите сердечко!
Делитесь этим постом с друзьями — пусть попробуют ваши кулинарные шедевры.
Присоединяйтесь к нашей группе — впереди ещё много вкусных рецептов.
Напишите в комментариях: какой из трёх рецептов вы попробуете первым?
И расскажите, как вам сама группа — нам важно ваше мнение.
Следующая публикация
Комментарии 17