Когда речь заходит о красной рыбе, невольно вспоминается кета или горбуша. Нерка тоже принадлежит к семейству тихоокеанских лососей, но о ней часто забывают даже упомянуть. Свойственно это для жителей России, у американцев же, наоборот, сначала вспомнят нерку, а потом уже — кету или горбушу. Так уж сложилось, да не исторически, а географически. В образе жизни «ихтиандра» множество самобытных особенностей
Первое, что бросается в глаза — цвет. Вот все лососевые красные, да? Но не настолько же, как наша героиня! Её тело в несколько раз ярче, чем у других представителей этого семейства. Особенность связана с 2 факторами: во-первых, нерки просто обожают ракообразных. «Еда» красного цвета в несколько раз повышает объём каротина в организме рыбы. А во-вторых, сам организм нерки умеет накапливать это вещество. Отсюда столь насыщенный красный цвет.
Нерка — рыба крупная, достигает в длину 75-80 см. Но есть у неё своеобразный фетиш: никогда она не станет жить там, где температура водной глади превышает 2° тепла. Слишком жарко становится нашей красавице, поэтому она и предпочитает жить там, где холодно: Камчатка, Чукотка, Аляска… Здесь и кормовая база постоянно имеется, и организму такая температура не навредит. Кстати, и «боковая линия» в тёплой воде становится менее чувствительной, что угрожает безопасности нерки!
Из всех видов семейства лососевых, самая полезная рыба для здоровья – это нерка. Мясо с нежным вкусом содержит максимальное количество белка, омега-3 жирных кислот, фосфора и витамина В12. А это крепкие кости, здоровое сердце, спокойные нервы и ясный ум независимо от возраста.
Заказать нерку вы можете связавшись с нашим менеджером
https://royalfishkrs.ru/