
Маринованные Шампиньоны Ингредиенты: ▫️Шaмпиньoны - 500 г ▫️Мoрковь - 1 шт ▫️Πeрeц болгaрcкий - 1 шт ▫️Чecнок - 4 зуб ▫️Вoда - 150 мл ▫️Μаслo pаст. - 4 ст.л. ▫️Уксус - 2 ст.л. ▫️Соль - 1.5 ч.л. / Сахаp - 1 ст.л. ▫️Специи (лавp, гвоздикa, пeрeц) Πриготовлeниe: Μaринaд (водa+cпeции+мacло+укcуc) довecти до кипeния. Бpоcить туда гpибы и наpeзaнные овощи. Вapить 5-10 мин. Оcтудить и в холод нa 8 чacoв.
- Комментировать
- Класс0
- Класс
Маринованные БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ Овощи получаются ароматными, сочными, с приятным кисло-сладким вкусом. 📖 Ингредиенты: Баклажаны 3 штуки Чеснок 5 зубчиков Зелень (укроп, петрушка, кинза) 1 пучок Сахар 2 ст. ложки Соль 1 ч. ложка Уксус 9%-й 3 ст. ложки Растительное масло 3 ст. ложки 👩🍳 Приготовление Отварите баклажаны целиком примерно за 15 минут после закипания. Остудите овощи и по желанию удалите шкурку. Нарежьте средними кусочками. Чеснок и зелень мелко порубите. Смешайте сахар, соль, уксус и масло. Выложите в контейнер или небольшую форму половину баклажанов, посыпьте чесноком и зеленью. Полейте половиной маринада. Повторите с оставшимися ингредиентами. Закрой
- Комментировать
- Класс0
🍴🍄 Грузди соленые Отобрать мелких груздей, не мочить их, но только перемыть, дать им обсохнуть на решетах, укладывать в большие банки, пересыпая укропом, а каждые два ряда груздей посыпать слегка солью, не класть гнета, а засыпать сверху порядочно солью, прикрыть капустным листом. Взяв их зимою для употребления, намочить их сперва, на несколько часов, в холодную воду, а после поставить на плиту и подогревать с ними слегка воду, переменяя ее несколько раз, пока не выйдет из них вся соль.
- Комментировать
- Класс0
О группе
- Администратор:

