Этот салат станет настоящим украшением любого стола благодаря своему яркому внешнему виду и освежающему вкусу. Он идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничных мероприятий. Давайте вместе приготовим вкусный и оригинальный салат!

Ингредиенты (на 4 порции):
Свежая морковь – 2 шт.;
Огурцы свежие – 3 шт.;
Зеленый горошек консервированный или свежий замороженный – 150 гр;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Яйца вареные – 3 шт.;
Сыр твердый – 150 гр;
Майонез или сметана – по вкусу;
Соль, перец черный молотый – по вкусу;
Укроп свежесрезанный – небольшой пучок.
Приготовление:
Морковь тщательно промойте и натрите на крупной терке.
Огурцы очистите от кожуры и мелко порубите кубиками.
Горошек откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Кукурузу также откиньте на дуршлаг.
Варёные яйца отделите желтки от белков. Желтки измельчите вилкой до состояния крошки, белки нарежьте мелкими кубиками.
Твердый сыр натрите на мелкой тёрке.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
Заправьте салат майонезом или сметаной и аккуратно перемешайте ложкой сверху вниз, стараясь сохранить структуру продуктов.
Посыпьте готовый салат укропом и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Пусть ваш стол всегда будет украшен яркими красками свежих овощей и ароматов летнего сада!