Советы и хитрости: Как избавиться от костей в селедке? Наступают Новогодние…

Советы и хитрости: Как избавиться от костей в селедке? Наступают Новогодние праздники 2023 года! Самыми востребованными блюдами праздничного стола являются салаты, а самый популярный салат - это "Селедка под Шубой". Я предпочитаю самостоятельно разделать селедку, а не покупать готовое филе, чтобы получить действительно вкусный салат. Но после разделки остается очень много мелких косточек, которые просто невозможно все удалить вручную. Я предлагаю после разделки, полить филе соком лимона, благодаря чему мелкие косточки размягчаться и не будут чувствоваться в готовом блюде! А как вы избавляетесь от косточек в рыбном филе?