Ингредиенты (на 18 ёжиков): 120 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 100 мл масла 50 г молотого миндаля 350 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 яйцо Для украшения: 150 гр шоколада (темного или молочного), шоколадная вермишель и другие сладкие украшения по вкусу Выпекать лучше, предварительно накрыв протвень пекарской бумагой. Подготовка : Смешайте все ингредиенты и оставьте на 20 минут в холодильнике. Разогрейте духовку до 180°. Слепите небольшие шарики примерно по 40 г и сформируйте их в форме груши, чтобы получилась форма ежика. Выпекайте 15-20 минут при 180° и дайте остыть перед украшением. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Приготовьте чашку с шоколадной вермишелью. Маленькой кисточкой покройте тело ежика шоколадом, затем посыпьте его шоколадной вермишелью. Сделайте глазки и нос из конуса, наполненного растопленным шоколадом, а остальные украшения приклейте шоколадом. Охладите, чтобы шоколад затвердел.