Овощные блюда

Салаты из огурца за 10 минут, сразу 5 вариантов. Покажу очень интересные варианты. Готовятся быстро и вкус у них отличный. Все дело в разных заправках, которые и дают разный вкус. Просто все нарезаю, заправляю и салаты готовы. Сочно, вкусно и разнообразно. 1. Салат из свежего огурца за 10 минут (интересная заправка). Для приготовления беру большой длинный огурец. Разрезаем его вдоль пополам и нарезаем на не очень тонкие ломтики. Отправляем в салатник и добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока. В качестве заправки использую натуральный йогурт (2 ст. л.), он добавит отличный вкус и легкую кислинку. У него свой вкус, что-то среднее между нежирной сметаной и мягким творогом. Его можно заменить на нежирную сметану. Изюминку этому салату добавит цедра лимона (½ ч. л.). Сам огурец дает свежесть плюс еще цедра лимона, которая дает цитрусовый освежающий вкус. Будет очень вкусно. Солим, перчим, перемешиваем и салат готов. Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Салат из огурца и йогурта легк

Не винегрет и не "шуба", но так же вкусно и гениально просто. Этот смачный рецепт из свеклы и селедки почти никто не знает и не готовит, а очень зря. Сочетание ингредиентов изумительное. И, конечно, в нем есть секрет и фишка. Сегодня сделаем этот вкуснейший салат на скорую руку. Будете потом его даже на праздники готовить. Рецепт реально простенький, но вкусно получается так, что действительно хоть на праздник подавай. Уж сколько я разных салатов со свеклой переготовил, а этот с селедочкой, просто обожаю. И гости от него всегда в восторге. Все ингредиенты, как всегда, в конце. И там же вас ждет еще парочка приятных сюрпризов. Если не успели эти рецепты еще посмотреть, сейчас самое время. Потому что эта еда, как говорится, и в пир, и в мир. Рецептики пригодятся вам, возможно, уже в самое ближайшее время. Итак, начнем. Но только не со свеклы, а с селедочки. Вот так мне сегодня хочется. Купил классную селедку на днях. Теперь хожу облизываюсь. Решил, что приготовлю этот салатик на выходные

Брокколи — широко известный продукт, который ценят за пользу и нередко используют в качестве иллюстрации здорового питания. Что же это за овощ? Брокколи — это сорт огородной капусты, давно известный человечеству. Ее вывели на северо-востоке Средиземноморья примерно в V веке до н. э. Сейчас в лидерах по выращиванию этой культуры Индия, Китай, Испания, Франция, Италия. В России ее тоже очень любят. Брокколи также называют спаржевой капустой, но ее самое употребляемое имя придумали итальянцы. Broccoli — это множественное число от слова, которое переводится как «отросточек», лингвистические же корни уходят в латынь. В 100 г брокколи содержится: Почти на 90% овощ состоит из воды. Остальное — это витамины, минералы, антиоксиданты и другие нутриенты, которые составляют основную пользу брокколи для нашего организма. Овощ богат витаминами C, K, В6 и A, калием, кальцием, железом, фосфором, цинком. Плюс в нем много клетчатки, что важно для здорового кишечника, стабильного уровня сахара в крови и