🌟Пирог с яблоками и корицей

🫑 Ингредиенты:
Тесто:
масло сливочное – 100 г.
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г.
сметана – 50 г.
масло растительное – 50 мл.
ванилин
разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 300 г.
Начинка:
яблоки – 3 шт.
вода – 60 мл.
сахар – 80 г.
корица – 1/2 ч. л.
грецкие орехи – 50 г.
♻️ Приготовление:
🔅Для теста смешать все ингредиенты, масло должно быть мягким. В конце добавляем муку (просеянную), замесить тесто и убрать в морозильник.
🔅Яблоки очистить и нарезать на мелкие кубики. Добавить воду,сахар и поставить на медленный огонь до испарения сока. В конце добавить корицу и мелко нарезанные орехи.
🔅Тесто раскатать между пергаментной бумагой, вырезать круг диаметром 28 см. Остаток снова убрать в морозильник (чтобы потом было удобно натереть на тёрке). Формируем пирог как на видео.
🔅 Выпекаем при 170 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!