Традиционно, лучшими днями для окрашивания считаются Чистый четверг и Великая суббота. Именно в эти дни идут основные приготовления к Пасхе.
Для покраски яйца нужно сварить вкрутую. Это делается очень просто, главное выполнить два условия:
Налить в емкость (ковш, кастрюлю) холодной воды и хорошо ее посолить. На 1 литр понадобится около 1 столовой ложки (без горки). На вкусе готового продукта это не скажется. Соль нужна для того, чтобы скорлупа в процессе варки не растрескалась;
аккуратно опустить яйца в соленую холодную воду. Дать им хорошо закипеть, уменьшить огонь до минимума, и варить 7–8 минут на медленном огне. Можно варить и 10–15 минут, но в этом случае желток приобретет неаппетитный серо-голубой оттенок.
Виды оформления
Писанки.
К этому типу относят сырые яйца, расписанные при помощи воска и пищевых красок. Эта технология окрашивания считается одной из самых сложных. На скорлупу горячим воском наносится узор. После застывания воска, яйцо окунают в холодную краску. Затем сухой салфеткой убирают излишки влаги и краски и наносят новый восковой узор. Заготовка опускается в следующий цвет краски, и процедура повторяется, до полного создания рисунка. Итоговым этапом становится «стапливание» воска над свечой или газовой горелкой. Из-за сложности процесса, в работе редко используют больше 3–4 цветов.
Крапанки. Эту технику можно считать сочетанием двух предыдущих. Предварительно яйцо окрашивается в однотонный тон, затем на скорлупу наносят капли горячего воска. Название «крапанки» как раз пошло от украинского слова «капать» (крапати). Затем яйцо погружают в раствор краски более темного и яркого цвета. Процедуру повторяют несколько раз с разными оттенками колера. Итогом работы становятся милые пятнистые яички.

Малеванки. Скорлупа расписывается причудливыми узорами при помощи красок. Такая технология позволяет создавать достаточно сложные картины с использованием различных сюжетных линий (пейзажи, портреты и т.д.).

Шкрябанки (дряпанки). На скорлупе, окрашенной в темный цвет, острым предметом выцарапывается нужный узор. Это могут быть, как простые орнаменты, так и довольно сложные сюжетные картины.

Крашенки.
Как понятно из названия, это крашеные яйца, предварительно сваренные «вкрутую». Характерным отличием является полное окрашивание в однотонный цвет, без каких-либо узоров.

Натуральные красители
Прежде, чем выбирать подходящий мастер-класс со свежими идеями покраски, нужно выяснить один важный момент — наличие аллергий. Ведь яйца, украшенные такими красителями, чаще всего идут в пищу. А аллергия может возникнуть на любой из натуральных продуктов.

Также стоит позаботиться о подходящей посуде. Красителю все равно, что красить: скорлупу или любимый ковшик. Отмыть емкость от въевшегося цвета практически невозможно. Поэтому стоит заранее запастить тарой, которую не жалко испортить, либо использовать емкости из инертного стекла.

Кандурин — это совершенно безопасный пищевой краситель в форме порошка. Он абсолютно нейтрален. Не растворяется в воде, поэтому не вступает в реакцию с продуктами.

Такая краска придает яйцам блестящий перламутровый цвет. Палитра весьма богата, поэтому каждый желающий сможет подобрать подходящий оттенок.
Процесс окраски весьма прост. Кандурин наносится на скорлупу (втирающими движениями) с помощью кисти или губки. Весь процесс занимает буквально несколько минут.

Яйца, накрашенные кандурином, выглядят празднично и нарядно. Поверхность гладкая, с явно выраженным перламутровым блеском.