Нравится этот рецепт, капуста получается очень вкусной и довольно сытной, благодаря фасоли. Вы можете использовать в рецепте консервированную фасоль - красную или белую, также можно взять фасоль в томате - зависит от ваших вкусов. У меня была обычная белая фасоль, которая прекрасно подошла для данного рецепта. Помимо прочего можно добавить томатный соус, разные специи, зелень. ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста -- 300гр Шампиньоны -- 150гр Белая фасоль -- 1ст. Морковь -- 1шт. Лук -- 1шт. Масло растительное -- 2ст.лож. Соль, перец по вкусу Сухой чеснок -- 0,5чай.лож. Лавровый лист -- 1шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Возьмите все продукты для приготовления тушеной капусты с грибами и фасолью. Фасоль заранее замочить в воде на 6-8 часов,промыть и переложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности 1,5-2 часа. Капусту можно нашинковать специальной теркой,также нарезать ножом, максимально тонко. Морковь очистить и вымыть, просушить. Натереть морковь на средней терке. Добавить сразу морковь к капусте. Очистить лук и ополоснуть, накрошить мелкими кубиками. Добавить лук к капусте и моркови. Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы пластинами. В сковороде прогреть немного растительного масла, выложить капусту, лук и морковь, грибы жарить на небольшом огне 10 минут, помешивая, после огонь убавить и накрыть сковороду крышкой, тушить капусту с грибами 20 минут.Добавить к капусте готовую фасоль, специи и лист лавра. Снова всё перемешать и готовить еще 15 минут под крышкой на минимальном огне. Готовую тушёную капусту с грибами и фасолью можно подавать к столу. Приятного аппетита! #овощныеблюда#вторыеблюда#тушёнаякапуста#капустасфасольюгрибами