ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста белокочанная--500гр Морковь--1шт. Лук репчатый--1шт. Сливочное масло--10гр Растительное масло--20гр Мука пшеничная--10гр Томатная паста--20гр Петрушка по вкусу Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Возьмем необходимые продукты по списку. Нашинкуем капусту тонкими брусочками, сложим в кастрюлю, зальем водой, подсолим и отварим до полуготовности около 5-7 минут после закипания. Затем воду сольем.Нарезанную соломкой морковь и нашинкованный лук кладем на сковороду, добавляем сливочное масло, немного водички и припускаем.Как только жидкость выпарится, добавим в сковороду томатную пасту и продолжим готовить на малом огне около минуты.После этого уберем овощи со сковороды, помоем ее и на сухой горячей сковороде подсушим муку.В подсушенную муку добавим воды в соотношении 1:2 и размешаем. Отваренную капусту отправляем на сковороду с растительным маслом, добавляем к ней подготовленные овощи и протушим на малом огне 5-10 минут.Введем разбавленную муку, соль и продолжим тушить капусту до готовности.В конце приготовления добавляем в тушеную капусту петрушку. Даем тушеной капусте немного остыть, после чего ее можно подавать к столу.Тушеная капуста как в детском саду готова. Приятного аппетита!. #вторыеблюда#овощныеблюда#тушенаякапуста_каквдетскомсаду