Мясо горбуши очень вкусное и полезное и содержит не слишком много калорий — всего 150 ккал на 100 граммов. Чтобы котлеты получились еще более нежными и сочными, добавьте в фарш побольше зелени и немного сала. Получится очень аппетитно! Котлеты можно поджарить, а можно приготовить на противне в духовке или на пару. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг филе рыбы 200 гр сала 3 яйца 2 луковицы 3 столовых ложки манки зелень, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе рыбы и лук порезать очень мелкими кусочками. Сало пропустить через мясорубку. Смешать вместе все ингредиенты и тщательно вымесить. Оставить на 15–20 минут, после чего поджарить до готовности на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Лучше использовать посуду с антипиригарным покрытием. Если такой нет, добавьте немного масла. Время приготовления около 50 минут. Приятного вам аппетита! #рыбныеблюда#рубленныекотлеты#котлетыизгорбуши