Не удивлю вас новыми кулинарными шедеврами, но по традиции своего канала обязательно фотографирую все блюда . Возможно, мои идеи и рецепты кому-то помогут составить меню для своего праздничного стола.

Подробные рецепты блюд будут на этой неделе, подписывайтесь, чтобы не пропустить.

Меню:

Селедка с картошкой и лучком
Как вы уже заметили, на моих праздничных столах всегда присутствует это блюдо.

Шарики закусочные или ленивые роллы

Закуска нам очень понравилась, подать можно с имбирем и васаби.

Состав:
Рис круглозерный - 1 стакан
Красная рыба г/к - 200 г
Листья нори - 2 листа
Соус унаги - 3 ст.л.
Соус кунжутный - 2 ст.л.
Мидии копченые
Творожный сыр
Кунжутные семечки

Домашний печеночный паштет с грецкими орехами на гренках

Вкусные и простые в приготовлении бутерброды, а огуречный релиш был очень уместен

1. Багет слегка подсушила на гриле, натерла зубчиком чеснока.
2. Паштет выложила в кулинарный мешок с насадкой и отсадила на хлеб.
3. Для вкуса и красоты сверху выложила огурчики и редис.

Рулетики из кабачков с начинкой

Состав начинки:
Фета - 100 г
Творожный сыр - 100 г
Грецкие орехи измельченные - 2-3 ст.л.
Вяленые томаты - 5 долек
Чеснок - 1 зубчик
Кинза и укроп - 1/2 пучка
Перец - по вкусу
Ломтики из кабачка приготовленные на гриле
Полила соусом унаги

Карбонад в беконе
Вкусная и ароматная мясная закуска

Бутерброды с соленой горбушей

Рыбу солю по проверенному рецепту, всегда вкусно получается.

Состав:
рыба - 800 г
водка или коньяк - 1 ч.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Натираю филе рыбы и отправляю в холодильник на сутки, можно есть через 12 часов.

Маринованные шампиньоны без воды
Помните рецепт маринованных шампиньонов без воды . Так вот, часто стала их делать . Никак не соберусь, чтобы сразу несколько баночек замариновать.

Сыр с ягодами отлично сосчитается, если не пробовали, попробуйте .

Внук посеял на грядке неизвестные семена и выросли великолепные васильки . Я сделала небольшой букетик в салатнике. Красивый ?

Всего доброго!

#еда #домохозяйкасостажемгалина #праздничныйстол #закусчки