Маринованный острый перец на зиму: пикантная закуска к мясу и рыбе
Острого перца в этом году собрали большой урожай. Решила приготовить остро-кислую закуску,которая подчеркнёт вкус мяса. Также можно есть перец с рыбой.
Если Вы впервые в группе, подпишитесь. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов
Теперь в конце рецепта будет рассчитано КБЖУ (калорийность блюда)
Способ приготовления :
Острый перец помыть и проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Отправить в кастрюлю и добавить воду , соль, сахар, растительное масло и 9% уксус. После закипания варить 5 минут.
Перец разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и закатать. Убрать банки под покрывало до остывания.
Рецепт:
Острый перец 3 кг Соль 3 ст.л. Сахар 300 гр Растительное масло 300 мл Уксус 9% 300 мл Вода 1,5 л
Калорийность блюда 118 Ккал на 100 гр.
Общее количество в блюде:
Белки 42.0
Жиры 315.0
Углеводы 385.4
Если маринованный острый перец вам понравился , поставьте палец вверх и поделитесь с другом..Буду очень признательна за вашу поддержку в развитии группы
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3