Кабачковые кексы на завтрак или перекус за полчаса

   Кабачков в этом году уродило очень много. Тесть садит кабачковое дерево и всегда собирает большой урожай. Блюд приготовлено из них немеряно, теперь очередь дошла до кексов.

Если Вы впервые в группе, подпишитесь и поставьте лайки. Ваша активность мотивирует публиковать всё больше новых и вкусных рецептов
Чтобы не потерять рецепт , подпишись :Феерия вкуса Рецепты в соцсетях У меня всегда вкусно и просто

Способ приготовления :

1. Средний молодой кабачок натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Добавить яйца,соль и перец по вкусу, немного разрыхлителя.

2. Остался кусочек копчёной колбасы, решила и его добавить в кексы. Можно нарезать или тоже натереть. Туда же чуть твердого сыра. В конце добавить муку.

3. Смешать ингредиенты,чтоб получилось тесто средней густоты. Запекала кексы в специальной форме при 180 градусах 30 минут. Хотя лучше все-таки запекать в бумажных или силиконовых формочках, так как к железной форме кексы пристали даже не смотря на то,что смазывала форму маслом.

    Такие кексы можно есть с кофе или чаем. Завтра устрою себе вкусный завтрак.

Рецепт:

кабачок среднего размера (300 гр)
яйца 2 шт ( у меня было одно двухжелтковое)
мука 60 гр
сыр 50 гр
колбаса любая 50 гр
соль и перец по вкусу
разрыхлитель 1/4 ч.л.

А какие рецепты вы готовите с кабачками?
#кабачкирецепты #кабачковые #завтрак