До Нового года осталось всего пару дней. Покажу сегодня быструю закуску, для которой не понадобится большое количество продуктов, много времени и сил. По сути, из неизменных ингредиентов нам понадобится только лепёшка-тортилья. С основной начинкой можно поиграться. Я буду готовить такую закуску-канапе с рыбой. 1. Лепёшку смазываю творожным сыром и посыпаю небольшим количеством укропа. Вместо творожного сыра, можно использовать сливочный плавленый сыр или другой соус в зависимости от наполнения.

2. Сверху кладу ещё одну лепёшку и смазываю творожным сыром. Выкладываю солёную красную рыбку, и тонко порезанный огурец. Его я нарезала с помощью овощечистки. В качестве начинки можно использовать ветчину, буженину, копчёное мясо/рыбу, курицу или обжаренный баклажан.

3. Накрываю начинку лепёшкой. Смазываю снова творожным сыром, посыпаю укропом.

4. Кладу сверху финальную лепёшку и нарезаю всю конструкцию на квадратики. Протыкаю их зубочистками, чтобы можно было их удобно брать, и они не разваливались. 5. Украшаю итоговые канапешки огурчиком и икрой. Украшения тоже могу быть любыми. Хорошо сюда подойдут оливки или маслины. С мясом или баклажанами можно использовать маленькие помидорки черри. Вот такая простая и быстрая закуска получается в итоге:

С рыбкой и творожным сыром получается очень вкусная, лёгкая и нежная закуска. Рекомендую попробовать! Спасибо, что дочитали до конца! Если статья понравилась, пожалуйста, поставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие статьи и видео.