Ксюша-Печенюша

Закуска с сайрой на скорую руку: понадобятся всего 3 ингредиента

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Рецепт закуски с консервированной сайрой знаком мне с самого детства. Её часто ставили на праздничный стол в нашей семье. Подобный рецепт, только со шпротами даже был в моей любимой детской кулинарной книге «Медвежонок Миша. Готовим и печём». Поэтому абсолютно неудивительно, что закуска с сайрой стала первым блюдом, которое я приготовила самостоятельно в возрасте 4-5 лет.

Гречка с овощами и мясом в духовке: простой и полезный обед или ужин

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Простой вариант полезного обеда или ужина — гречка с овощами и мясом, запечённая в духовке. Всё нарезал, запёк и готово.

Из зрелых кабачков готовлю нежный суп-пюре: мой любимый рецепт этой осени❤️🍁

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Каждую осень нас угощают зрелыми кабачками, и я всегда с благодарностью принимаю овощи. Ведь из них можно приготовить столько вкусных и полезных блюд. Особенно мне нравится нежный крем-суп из кабачков. Если вы не пробовали, рекомендую попробовать! Получается очень вкусно, а готовится проще простого. Ингредиенты, которые нам понадобятся: * Кабачок – половина от крупного кабачка Я использую зрелые кабачки, но подойдут и молодые. С ними готовить ещё проще: у них тоненькая кожица и можно не вын

Кексы с яблоками: воздушные мини-шарлотки. Когда я пеку их, аромат разносится по всему дому

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. У нас в этом году осень без бабьего лета: внезапная, дождливая, холодная и промозглая. Когда, если не в такое время, готовить ароматную выпечку с яблоками? Предлагаю вам приготовить аппетитные яблочные кексы с хрустящей корочкой, воздушным тестом и сочными яблочками. Самое то для дождливого холодного дня с чашкой вкусного чая под тёплым уютным пледом. Ингредиенты: * Мука – 2 стакана * Сода – 1 ч. л. * Соль – ¼ ч. л. * Яйцо (нужно достать из холодильника заранее) – 2 шт. *

Гуляш из свинины в красном вине: вроде просто, но изысканно

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Я равнодушна к алкоголю от слова совсем. Не пью, не люблю, не разбираюсь в нём. Но иногда и у нас дома бывает немного вина, которое оставляют родственники или гости. Выкидывать жалко, а вот приготовить что-нибудь – замечательная идея. Тем более что после термической обработки сам алкоголь выпаривается, а вот неповторимый вкус и аромат в блюде проявляется весьма удачно. Сегодня будем готовить с вами гуляш из свинины с красным вином. Для этого нам понадобятся следующие продукты: * Свинина – примерно 800 гр. *

Нежная свинина с грибами в горшочках: интересное и вкусное праздничное блюдо

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. На семейные праздники ждали дома гостей. Естественно, хочется приготовить что-нибудь интересное, но при этом вкусное и простое в исполнении. Залезла в шкаф и достала с верхних полок глиняные горшочки. Долго думала, что же такого в них приготовить: в итоге решила запечь свинину. Количество продуктов указываю на 5 горшочков. 1. Свинину (1⁄2 кг) нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде.

Постная шарлотка: ничем не хуже обычной

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Выпечка может быть вкусной, даже если в ней нет яиц и молочных продуктов. Эта простая в исполнении постная шарлотка – прямое этому подтверждение. Ей можно угостить гостей во время поста, вегетарианцев, а также людей с непереносимостью лактозы или яиц. Приступим к готовке! 1. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой.

Запечённая рыба по-икарийски: тестирую рецепт греческих долгожителей

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Ну что ж, я продолжаю рубрику с рецептами из книги «Голубые зоны на практике» Дэна Бюттнера. В этой книге автор, известный журналист и путешественник, делится результатами своего исследования, объектом которого стали долгожители Голубых зон, их привычки жизни и питания. Те, кто следит за моим блогом, могут подумать, что в этой книге только вегетарианские рецепты. Их там действительно много, но есть и несколько рецептов с мясом и рыбой. Сегодня попробуем приготовить рыбку по-икарийски.

Постные морковные котлетки: супер бюджетное блюдо

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и бюджетным вариантом горячего блюда – морковными котлетками. Они подойдут как тем, кто держит пост, так и тем, кто хочет разнообразить своё меню. Впервые с этим рецептом я познакомилась во время периода своего вегетарианского эксперимента, но до сих пор иногда готовлю по нему. Точное количество продуктов зависит от того, какое количество котлет вы хотите приготовить. В этот раз я готовлю только на себя, поэтому пропорции небольшие. У меня на указанное количество продуктов п

Красивые, нежные и вкусные блинчики на молоке

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Сегодня будем готовить классический вариант блинов на молоке. 1. Ставим литр молока разогреваться. Для этих блинов нам потребуется тёплое молоко.

Впервые приготовила блины на дрожжах: они получаются очень пышными и ажурными

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Я никогда не пекла блины на дрожжах – решила исправить это недоразумение. Результат моей семье очень понравился. Блины получились необыкновенно ажурные, пышные и сытные. Двумя такими блинчиками вполне можно наесться. 1. Подогреваем 750 мл молока до тёплого состояния.

На вопрос: «Что ещё приготовить из кабачков?» — смело отвечаю кабачковый рулет

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Кабачки часто бывают у нас на столе. Из них я готовлю кабачковые оладьи, рагу, варю с ними суп и фарширую их разной начинкой. Но даже у меня иногда возникает желание найти новый, простой, но не совсем обычный рецепт. Сегодня хочу вместе с вами приготовить кабачковый рулет – не то закуску, не то завтрак или обед. Решать вам. Ингредиенты, которые нам понадобится: * Кабачок – 1 средний (у меня весом 470 гр.) * Яйцо – 3 шт. * Мука – 4 ст. л. с горкой * Сметана – 2 ст. л. * Соль, перец – по