Плов из овсянки стал открытием для меня

Всем привет! Меня зовут Ксюша. Рада видеть вас на моём канале «Ксюша-Печенюша». Здесь я делюсь простыми и рабочими рецептами. Я всегда знала, что рецептов плова есть целое множество. Они меняются даже в зависимости от региона, где это блюдо готовят. Открытием для меня стало, что плов бывает не только из риса, но и из других круп и даже мелких макаронных изделий. Поэтому, когда я увидела рецепт плова с овсянкой, сразу захотелось попробовать. Готовить я буду в большом казане, поэтому, если решите готовить на пробу, смело делите количество ингредиентов на два — три. Для приготовления нам понадобятся: * Филе куриное – около 800 гр. * Цельнозерновые овсяные хлопья – 600 гр. * Морковь – 500–600 гр. * Чеснок – 6–8 зубчиков * Вода (кипяток) – 1,5 литра * Растительное масло * Соль, перец – по вкусу 1. Куриное мясо нарезаем кубиками и отправляем в разогретый с небольшим количеством масла казан или обычную кастрюлю. Обжариваем в течение 5–6 минут.

2. Морковь режем на брусочки и отправляем к мясу. Жарим еще 5 минут на среднем огне.

3. Цельнозерновые овсяные хлопья промываем и отправляем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Добавляем неочищенные зубчики чеснока, соль и перец по вкусу. Томим под закрытой крышкой еще 15–20 минут, пока вся вода не исчезнет. Важно использовать именно цельнозерновые хлопья. Обычные хлопья быстрого приготовления не подойдут.

При подаче можно достать из блюда чеснок, сделать салат с помидорами, красным луком, зеленью и оливковым маслом.

Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, за счёт чеснока. В общем, эксперимент с пловом из овсянки удался! А как вы относитесь к таким альтернативным рецептам плова?

Спасибо, что дочитали до конца! Если статья понравилась, пожалуйста, поставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие статьи и видео.