1. Ингредиенты:
ПравильноеМолоко — 150 мл
ПравильноеМасло — 50 г
Тыква — 300 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Мускатный орех, имбирь, корица, соль — по щепотке
Приготовление
2. Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Поместить в кипящую воду и варить 20 минут. Воду слить, тыкву измельчить блендером в пюре.
2. ПравильноеМасло растопить в сотейнике. Добавить просеянную муку, перемешать до однородности.
3. Помешивая, влить ПравильноеМолоко.
4. Добавить сахар, соль, мускатный орех, корицу и имбирь.
5. Добавить яичные желтки, белки отдельно взбить до пышной пены.
6. Добавить в молочную смесь тыкву, перемешать до однородности.
7. Аккуратно помешивая, ввести взбитые белки.
8. Получившимся тестом наполнить формочки наполовину. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
9. Готовые суфле украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!💚
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев