Песочное печенье с корицей!

Нам понадобится:
Сливочное масло 4 столовые ложки
Сахар 5 столовых ложек
Сухое молоко «NEW MILKY» 2 чайные ложки
Разрыхлитель ½ чайные ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 1½ стакана
Молотая корица 2 чайные ложки
Приготовление:
1. В кастрюле растопить 3 столовые ложки сливочного масла, снять с огня, добавить 3 столовые ложки сахара, сухое молоко и разрыхлитель.
2. Одно из яиц слегка взбить, добавить в кастрюльку с масляной смесью, перемешать.
3. Муку просеять на стол горкой, в центре сделать углубление, влить смесь из кастрюльки и замесить ровное гладкое тесто. Раскатать его в тонкий пласт.
4. Оставшееся яйцо взбить, смазать им поверхность теста. Посыпать оставшимся сахаром и корицей.
5. С помощью стакана вырезать круглое печенье.
6. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать оставшимся сливочным маслом, выложить на него печенье и выпекать в течение 10–15 минут.
Готовое печенье перед подачей к столу остудить.