Вкусняшка

Тёплый салат с говядиной и баклажаном

🗒️Ингредиенты: Баклажан 1 штука Сладкий перец 1 штука Говядина 350 г Черри 250–300 г Растительное масло 3 ст. ложки Чеснок 1–2 зубчика Зелень несколько веточек Соевый соус 4–5 ст. ложек Кунжут по вкусу 🥣Приготовление: ✅Баклажан, перец и говядину нарежьте средними кусочками, помидоры — четвертинками. ✅В сковороде разогрейте ложку масла. Выложите мясо в один слой и за несколько минут подрумяньте с обеих сторон. ✅В другой сковороде разогрейте остатки масла. Поджарьте баклажан со всех сторон. Добавьте перец и готовьте ещё 2–3 минуты. ✅Сложите в миску все овощи и мясо. Добавьте измельчённые чеснок и зелень. Полейте соевым соусом и перемешайте. Посыпьт

Салат с курицей, яйцами и нутом

🗒️Ингредиенты: Филе куриной грудки 1 штука Яйца 2–3 штуки Консервированный или варёный нут 200–250 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Лимон 1 штука Оливковое масло 3 ст. ложки 🥣Приготовление: ✅Филе отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите. ✅Нарежьте курицу крупными кусочками, яйца — четвертинками или мельче. ✅Сложите мясо, яйца и нут в миску. Посолите и поперчите. ✅Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. Смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.

Паста карбонара с креветками

🗒️Ингредиенты: Паста 450 г Соль по вкусу Куриные желтки 2 штуки Куриные яйца 2 штуки Пармезан или другой твёрдый сыр 100–150 г Перец чёрный молотый по вкусу Копчёный бекон 100–150 г Очищенные креветки 400 г Зелень по вкусу 🥣Приготовление: ✅Пасту отварите в подсоленной воде до состояния al dente за 8–10 минут, точное время смотрите на упаковке. ✅В отдельную миску слейте 250 мл жидкости от варки. Остальную слейте, она не понадобится. ✅Вилкой взбейте желтки и яйца. Мелко натрите пармезан. ✅Бекон нарежьте небольшими кусочками. За 5–7 минут обжарьте в сухой сковороде на среднем огне. ✅Добавьте в сковороду 50–60 мл жидкости от варки пасты, а также креветки,

🍲Классический суп с варёной колбасой! Понадобится: - Вода — 800 мл - Варёная колбаса — 120 г - Картошка — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Репчатый лук — 40 г - Вермишель — 20 г - Растительное масло — 1 ст. л. - Лавровый лист — 1 шт. - Соль — по вкусу - Чёрный перец молотый — по вкусу Рецепт: 1. Измельчите морковь тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Мелко порубите лук. Нарежьте колбасу и картофель средними по размеру кубиками. 2. Выложите лук и морковь в сковороду с растительным маслом, поставьте на огонь. Обжаривайте овощи примерно 5-7 минут, периодически помешивая. 3. Добавьте колбасу в зажарку. Перемешайте. Обжаривайте всё вместе ещё 2-3 минуты, а затем уберите с плиты. 4. Вскип

Нeжная запеканка из индейки с pисом Понадобится: Pис (сyхoй) - 100 г Грyдки индейки (куpицы) — 500 г Смeтана - 250 мл Яйца — 2 шт. Coль — по вкусу Рецепт: 1. Рис отварить в подсолeнной водe, воду слить, рис промыть. 2. Грудĸи поpезaть на нeбольшиe куcoчки. 3. Смешaть в отдeльной посудe филe, рис, смeтану, яйцa, посолить по вкусу. 4. Выложить cмecь в форму для зaпеĸaния. 5. В духoвке при 200 градуcах минут 40-45 до румяной ĸорочĸи. Кушайте с удовольствием!

🍝Сырная подлива для макарон Берём: две ложки муки 2 ст. л, молока 1 ст, сливочного масла 50 г, растительное масло, соль, перец, натёртого сыра (можно два вида) 200 г, тмин, базилик. Рецепт: Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольём стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натёртый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут. Приятного аппетита!

Салат с ветчиной, грибами и болгарским перцем🫑

🗒️Ингредиенты: Картофель 2–3 штуки Сладкий перец 1 штука Маринованные шампиньоны 200 г Ветчина 250 г Оливки без косточек 70–80 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез по вкусу 🥣Приготовление: ✅Картошку отварите за 20–25 минут. Остудите и очистите. ✅Нарежьте картошку, перец, грибы и ветчину кубиками, а оливки — кружочками. ✅Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Шоколадная овсяная каша с бананом Понадобится: Oвcяныe xлoпья - 100 г Moлoкo - 200 мл Boдa - 80 мл Бaнaн - 1 шт Kaкao-пopoшoк - 2 cт.л. Coль - щeпoткa Рецепт: Бaнaн paзмять вилкoй в пюpe. B coтeйник нacыпaть oвcяныe xлoпья. B мoлoкo влить вoдy и зaлить xлoпья. Ocтaвить нa 10 минyт. Дoбaвить бaнaн, кaкao, coль и пepeмeшaть. Пocтaвить нa cpeдний oгoнь и вapить 6-7 минyт, пepиoдичecки пoмeшивaя. Шoкoлaднaя oвcянaя кaшa c бaнaнoм гoтoвa. Кушайте с удовольствием!

🥗Фирменный салат минского ресторана «Орландо» Идеально подходит к любому праздничному столу! Салат выкладывается слоями по порядку: 1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить) 2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие) 3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера 4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука, 5 слой - 4 яйца, натереть на крупной тёрке. Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза). Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался. Некоторые нюа

Салат с рыбой, яйцами и сыром🧀

🗒️Ингредиенты: Яйца 4–5 штук Морковь 1 штука Скумбрия копчёная 1 штука Сыр 100 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез по вкусу Чипсы по вкусу Маслины без косточек по вкусу 🥣Приготовление: ✅Яйца отварите за 10 минут, морковь — за 20–30 минут. Остудите. ✅Рыбное филе отделите от кожи и костей. Нарежьте небольшими кусочками вместе с яйцами. Морковь и сыр натрите. ✅Смешайте рыбу с яйцами и морковью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. ✅Выложите салат на тарелки через кольцо. Сверху добавьте сыр и украсьте сеточкой из майонеза. ✅Украсьте чипсами и маслинами.