Бисквит ораманы қалай дұрыс орайды?

Ораманы орағанда жиі сынып немесе жыртылып қалады. Көбінесе бұл корждың орамаға орағанға дейін толық суып қалуынан болады.
Тұмшапештен табаны шығарғаннан кейін коржды аздап қана суытыңыз, сосын жылы күйінде пергаменттің немесе орамалдың үстіне салып, тез ораңыз. Корж оралған қалпында суысын. Суыған соң коржы жазыңыз, крем жағыңыз және қайтадан орама етіп ораңыз.
Сондай-ақ коржды тұмшапештен шыға салып, ыстық күйінде орауға болмайды. Бұл жағдайда корждың отырып қалуы ықтимал және артық ылғалдың шығып кетуіне себеп болады.
Барлықтарыңыздың астарыңыз дәмді болсын.