🍅 ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — нежные, сочные и очень домашние! | Интересный контент в группе Меню дня.🍕Готовим с Любовью!🍗 в ОК (Одноклассники)

🍅 ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — нежные, сочные и очень домашние! Это тот случай, когда готовить просто, а результат — как из кафе. Лёгкое мясо индейки, ароматный соус, чуть сладости, чуть пряностей… Идеально с рисом, картофельным пюре или просто с кусочком хлеба, чтобы вымакать весь соус до капли 😍 Такие фрикадельки точно понравятся и взрослым Ингредиенты: Для фрикаделек: Фарш из индейки — 500 г Лук — 1 шт. (мелко натереть или измельчить) Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари или мука — 1–2 ст. л. (для плотности) Соль, перец — по вкусу Зелень (по желанию) Для соуса: Томатная паста — 2 ст. л. Вода или бульон — 300 мл Лук — 1 шт. (мелко нарезать) Чеснок — 1–2 зубчика Сахар — 1 ч. л. (для баланса кислоты) Соль, перец, паприка — по вкусу Лавровый лист — 1–2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: Формируем фрикадельки. Смешайте фарш индейки с яйцом, луком, сухарями, солью и перцем. Сформируйте небольшие шарики. Обжарка (по желанию). Можно слегка обжарить фрикадельки до румяности или сразу тушить в соусе — как вам больше нравится. Готовим соус. В сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте чеснок. Введите томатную пасту, размешайте, затем влейте воду/бульон. Приправьте сахаром, солью, специями и положите лавровый лист. Тушим. Выложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и тушите 15–20 минут на слабом огне. Подача: Подавайте с рисом, картофельным пюре, макаронами или овощами. Можно посыпать свежей зеленью.