блюда из кабачков Кабачки как ананасы с ананасовым соком, вкуснее настоящих! Получаются вкуснее покупных! Ананасы на салаты дороговаты ,а кабачок он не имеет яркого вкуса,его можно замаскировать Делала кабачки под ананасы ,делюсь ) Нам потребуются кабачки 2кг-чищенные уже,сок ананасовый 1л,лимонка-1чай.ложка,сахар -250гр,ваниль -щепотка. Кабачки молодые лучше,режем кружками И нам нужно сделать из них колечки.Можно рюмкой, я приспособилась крышкой от кефира,но тут ещё и от размера кабачка зависит складываем колечки в кастрюлю Заливаем соком ананасовым (берём самый дешёвый),добавляем сахар,ваниль лимонку и варим 30 мин на медленном огне,если сироп не покрыл колечки,можно водички добавить ,ну если сока не хватило горячими раскладываем по банкам .закатываем……переворачиваем,всё как обычно .Я ещё стерилизовала мин 5 ,но это не обязательно.Вкусной всем зимы. #ЗаготовкиИКонсервация