Многие хозяйки хвастаются вафельными трубочками, приготовленными в вафельнице. Смотрю на них и думаю: «А ведь мои вафли ничем не хуже, хотя вафельницы у меня никогда не было».
Готовлю по старинке, на сковороде, без всяких там прибамбасов.
ТЕСТО ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
150 г сахара
100 мл молока
200 г муки
100 г сливочного масла
щепотка ванилина
щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбей яйца с сахаром, чтобы получилась пышная масса.
Добавь к ней молоко, ваниль и щепотку соли.
Растопи сливочное масло. Влей теплое масло в смесь. Еще раз хорошенько взбей всё миксером.
Просей муку, понемногу добавляй ее в тесто, не переставая взбивать.
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Сухую сковородку поставь на маленький огонь. Возьми одну, максимум полторы ложки теста и распредели тонким слоем по сковородке. Обжарь с двух сторон по две минуты.
Горячие вафли быстро сверни в трубочку.
Когда они остынут, наполни их любым кремом.
Мне больше по вкусу вафельные трубочки со сгущенкой.
Вафли получаются хрустящие и вкусные.
А готовятся просто на сковороде, да и ингредиенты всегда найдутся под рукой.
А ты уже пробовал приготовить вафельные трубочки?
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев