КУЛИНАРИЯ " ВРЕМЯ ОБЕДАТЬ "

Современный подход к классике: овощной салат в капустном листе!

Разве не чудо — приготовить яркий салат и… не пачкать лишнюю посуду? Каждый листик краснокочанной капусты превращается в эко-«тарелку», а внутри — сочная зелень, редис, морковь, цветная фасоль и брокколи. Такой рецепт не только радует глаз, но и сердце: ведь это рекомендация Роспотребнадзора — делать питание полезным, солнечным, заботливым!
Всё просто:
1. Фасоль сварить.
2. Брокколи слегка обжарить.
3. Капусту разобрать на листы.
4. Овощи нарезать, смешать с фасолью, заправить маслом и солью.
5. Всё украсить варёным яйцом и выложить в листья.
Салат получается ярким, насыщенным, лёгким! Идеально для мам, детей и всех, кто ценит