Но существует ряд продуктов, которые не портятся долгие годы и при этом не теряют пищевой ценности.
1. Шлифованный и пропаренный рис.
Любимая температура риса - 4,5 градусов и ниже, а контейнеры - стеклянные банки и PETE (контейнеры из пищевой пластмассы).
Если соблюдать эти условия, то рис будет хранится до 30 лет, при этом не теряя питательных свойств и аромата.
2. Кленовый сироп.
В нераспечатанном видео он хранится буквально вечность. А после вскрытия он может быть пригоден к употреблению несколько лет, если хранить его в холодильнике.
3. Соль.
Соль можно отнести к минералам, поэтому найти испорченную соль - невозможно. И даже чувствительно к влаге, не может её испортить.
P.S. Йодированная соль хранится всего год. Из-за того, что за это время йод улетучивается и целебные свойства исчезают.
4. Мед.
Мед - уникальный продукт, который может хранится вечность. А все потому, что его состав и структура неблагоприятны для бактерий.
Интересный факт - в Грузии в 2012 году был найден мед возрастом 5 500 лет и при это был полностью съедобным.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев