Предыдущая публикация
Турецкая сладость
Рецепт На Миллион
Ингредиенты:
Для щербета:
300 мл воды
450 гр сахара
2 дольки лимона
Для теста:
600 мл воды
3 ст.л раст. масла
3 ст.л сахара
300 гр муки
60 гр крахмала
1 пакетик ванили
Приготовление:
Варим сироп (щербет). Сахар растворяем в воде, добавляем лимон и варим 8 минут. Убираем лимон. убираем остужать. Тем временем готовим тесто. В воду добавить: сахар и масло, довести до кипения и добавить сухие ингредиенты. Сделать огонь на минимум и заваривать тесто до однородной консистенции. Оно должно собраться в один целостный ком. Выложить тесто на стол и оставить оставать. Затем вымесить руками и с помощью кондитерского шприца (можете взять насадку "открытая звезда" и использовать кондитерский мешок.
Обжариваем в большом количестве растительного масла. Затем горячую сладость сразу окунаем в холодный щербет. Оставляем пропитаться минуту и вынимаем.
Приятного аппетита!
00:22
Следующая публикация
Нет комментариев